Sotong Goreng Telur Hancur

Assalamualaikum.
Hari ni nak share on of recipe makan malam semalam. Mulanya nak buat sotong goreng tepung tapi tengok2 tepung habis. heee
Jamah dulu gambar ini. Nak tahu sedap tak try la.

Bahan :

• sotong
• bawang merah -3/4 biji
• telur- 1 biji
• garam
• kunyit

Cara:
1. Potong sotong kecil-kecil. Taburkan sedikit garam dan kunyit. Gaul rata

     

        

2. Panaskan minyak. Sedikit sahaja minyak ye kawan2. Agak2 minyak dah panas masukkan sotong.

    Jangan masukkan air-air sotong tu. Nanti meletup tup tup.haha

3. Kacau sotong sehingga warna bertukar kuning2

4. Untuk telur nya. Pecahkan telur di mangkuk lain dan gaul sebati dengan potongan bawang

5. Agak2 sotong dah masak, buang sedikit minyak dalam kuali dan masukkan telur dengan potongan 

    bawang tadi. Gaul sotong dan telur sehingga masak

Selamat makan ;)